Madeleines
Pour un goûter tout en tendresse, voici ma recette de madeleines.
Préparation 15 minutes
Repos: 1 heure
Cuisson: 10minutes au four à 170°C
Ingrédients: (pour 30 madeleines)
- 100g de farine
- 100g de beurre fondu
- 150g de sucre
- 3 oeufs
- 1 cc de levure
- 2 cc d'extrait de vanille.
Faire fondre le beurre 2 minutes au micro-ondes.
Mélanger le beurre fondu et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez l'extrait de vanille.
Ajoutez les oeufs et mélanger, puis ajoutez la farine et la levure et mélangez.
Beurrer les alvéoles d'un moule à madeleines.
(Vous pouvez laisser reposer la pâte 1 heure pour plus de moelleux)
Versez une petite cuillère à soupe de pâte dans chaque alvéole (elles seront remplies au 3/4).
Enfournez 10 minutes à 170°C. (selon les fours, attendez que les madeleines dorent un peu).
A savourer chaudes dès la sortie du four pour les plus gourmands.
Parfaites le lendemain matin avec le café!!
Bon appétit...
Préparation 15 minutes
Repos: 1 heure
Cuisson: 10minutes au four à 170°C
Ingrédients: (pour 30 madeleines)
- 100g de farine
- 100g de beurre fondu
- 150g de sucre
- 3 oeufs
- 1 cc de levure
- 2 cc d'extrait de vanille.
Faire fondre le beurre 2 minutes au micro-ondes.
Mélanger le beurre fondu et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez l'extrait de vanille.
Ajoutez les oeufs et mélanger, puis ajoutez la farine et la levure et mélangez.
Beurrer les alvéoles d'un moule à madeleines.
(Vous pouvez laisser reposer la pâte 1 heure pour plus de moelleux)
Versez une petite cuillère à soupe de pâte dans chaque alvéole (elles seront remplies au 3/4).
Enfournez 10 minutes à 170°C. (selon les fours, attendez que les madeleines dorent un peu).
A savourer chaudes dès la sortie du four pour les plus gourmands.
Parfaites le lendemain matin avec le café!!
Bon appétit...
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