Flammeküsch maison
Bonjour, aujourd'hui une recette très rapide et toute simple pour les pressés de fin de semaine!
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 10 minutes.
Ingrédients: pour une flammeküsch
- 1 pâte feuilletée
- 3 CS de crème fraiche épaisse
- 1 CS de ciboulette ciselée
- 100g d'allumette de lardons fumés
- 1/2 oignon émincé
- poivre
Allumez votre four à 220°C.
Déroulez la pâte feuilletée et repliez les bords vers l'intérieur pour former la tresse, appuyez à chaque replis. Piquez la pâte avec une fouchette de toute part pour éviter quelle gonfle à la cuisson.
Mélangez la ciboulette et la crème fraiche puis étalez le mélange sur la pâte.
Répartissez les allumette de lardons fumés, puis l'oignon émincé. Terminez par 4 tours de moulin à poivre.
Enfournez à 220°C entre 7 et 10 minutes selon les fours (les oignons et les lardons doivent commencer à dorer)
Sur la 2e fournée j'ai remplacé le mélange crème ciboulette par du boursin cuisine... un délice!
Bon appétit...
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 10 minutes.
Ingrédients: pour une flammeküsch
- 1 pâte feuilletée
- 3 CS de crème fraiche épaisse
- 1 CS de ciboulette ciselée
- 100g d'allumette de lardons fumés
- 1/2 oignon émincé
- poivre
Allumez votre four à 220°C.
Déroulez la pâte feuilletée et repliez les bords vers l'intérieur pour former la tresse, appuyez à chaque replis. Piquez la pâte avec une fouchette de toute part pour éviter quelle gonfle à la cuisson.
Mélangez la ciboulette et la crème fraiche puis étalez le mélange sur la pâte.
Répartissez les allumette de lardons fumés, puis l'oignon émincé. Terminez par 4 tours de moulin à poivre.
Enfournez à 220°C entre 7 et 10 minutes selon les fours (les oignons et les lardons doivent commencer à dorer)
Sur la 2e fournée j'ai remplacé le mélange crème ciboulette par du boursin cuisine... un délice!
Bon appétit...
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